Firma PPHU Stelmach powstała w 1983 roku rozpoczynając swoją działalność od produkcji mechanicznej jako usługodawca - kooperant m.in. dla Zakładów Energetycznych, Górniczych, Cukrowni. W 1993 roku rozszerzono działalność firmy o przetwórstwo owoców i warzyw, a w 1998 roku uruchomiona zastała Chłodnia, która produkuje mrożonki owoców i warzyw.